識者紹介
遠井香芳里
スパイスマジシャンまだ日本に親しみのない、スパイスや薬膳の美味しさや楽しさ、すばらしさを日本中に広めたい。料理やお菓子を中心に、様々な角度からスパイスの魅力に迫る。スパイス料理・お菓子研究家として、家庭でも簡単に実践できるスパイス家庭料理を研究。また、都内を中心に料理会やスイーツ会、講座を毎月数回主催。他の業種とのコラボレーションイベントにも積極的に取り組む。食専門イベント・教室主催団体Sweets-connect副代表。
オフィシャルブログSweets-connect上田伸美
楽家事アドバイザー一般社団法人ライフクリエイティブ協会理事長。ジェニモ株式会社代表取締役。かたづけサポーター、家事サポーター指導員。自らお客様の現場に足を運びながら、かたづけ・家事サービス・清掃業界や介護業界などのスタッフ育成に意欲を見せる。モットーは「楽しくラクに」かたづけ・おそうじ。もっとラクに、もっと気楽に『かたづけ・そうじ』を楽しんでもらおうと、「楽家事アドバイザー資格講座」はじめ個人・企業向けセミナーを展開。参加者を巻き込むライブ感あふれる講座やセミナーが高い支持を得ている。
【うえだのぶみのラク家事生活】西脇威夫・小林哲也
「あまいもの研究会」たまたま一緒に食べた「出目金パフェ(金魚鉢に盛られた巨大パフェ)」に感動したことをきっかけに、ソフトクリームを食べて論評をしあうようになったのが研究会発足のきっかけ。以来13年以上「あまいもの研究会」のサイトを運営し、未だにソフトクリームを肴にして酒を酌み交わしている。誰でも楽しめる底の浅いシンプルな美味しさがソフトクリームの魅力だと考え、日々探求を続けている。
「あまいもの研究会」HP植村冨美子
東銀座ウェルズクリニック副院長東銀座ウェルズクリニック副院長。日本形成外科学会専門医、皮膚腫瘍外科指導専門医。美肌やアンチエイジングの悩み相談など、多彩な経験からのアドバイスは多くの患者から絶大な信頼を得ている。宇野未悠
ライター報誌の編集やグラビアモデル、女優など様々な職業を経験した後、2010年からライターの看板を掲げ、小学館メンジョイなどで執筆中。2004年に インディーズレーベルからミュージシャンとして、ミュージカルへの楽曲提供を行い、音楽家としても活躍中。